咖啡豆行情腰斩 星巴克为何不降价？
寧可「买一送一」，也要顶住价格天花板 咖啡豆行情腰斩 星巴克為何不降价？
日圆走贬带动以日圆计价的商品纷纷决定降价，但两年前挟著原物料上扬而调涨的咖啡，在咖啡豆行情已经重挫时刻，却丝毫没有降价的打算，这样合理吗？
受到日圆走贬的影响，近来许多以日圆计价的品牌商品，包括无印良品（MUJI）、统一午茶风光（Afternoon Tea）等日系品牌业者，都预计在第二季调降部分產品价格。照理来说，厂商适时反映成本应属常态，日圆走贬便是一例。
但令外界不解的是，两年前大张旗鼓喊涨的咖啡业者，最主要原料——咖啡豆行情已自2011年的歷史高价拦腰砍半，却不见任何咖啡饮品降价，难道真的是涨价容易、跌价难？几乎已成為现代人日常必需品的咖啡，价格再也回不去了吗？
还记得两年前的咖啡豆行情受到全球最大咖啡產国——巴西库存量降到五十年新低，以及主要產区——哥伦比亚受天气影响而歉收的影响，行情从2010年下半年急速飆涨，2011年五月时达到每磅306.25美分的歷史高峰，短短一年涨幅高达一倍。
原物料重挫 咖啡竟还涨价
只不过，原物料走势与產量息息相关，下半年起咖啡豆產量逐渐增加，期货行情也跟著逆转，就在创新高价的同年底，行情已经一路跌到每磅二百美分，跌幅约三四％；就在此时，统一星巴克与统一超商、全家便利商店等台湾业者，有志一同地全面调涨咖啡价格，当时业者理由很一致：咖啡豆变贵、鲜奶价格上扬、人事成本增加，平均涨幅约一○％。
从两年前咖啡豆的陡升陡降变化来看，台湾业者反映至咖啡价格的灵敏度，不但落后，而且与咖啡豆行情脱鉤演出，非但不反映跌价的事实，反而逆势调涨。
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