咖啡豆

耶加雪菲深度烘焙咖啡豆

烘焙咖啡豆的时候,需要专注,不然走了神,发现自己在烘新的耶加雪菲咖啡豆的时候的时候,咖啡烘焙机温度表显示229了,这使咖啡豆烘焙已经入了2爆中后段了。

所以有了这个深度烘焙的耶加雪菲咖啡豆,看起来比浅烘的咖啡豆颜色更深、更光滑;研磨成咖啡粉以后闻,中度烘焙耶加雪菲咖啡粉浓郁的香味变成了有些焦苦味。

耶加雪菲深度烘焙咖啡豆滴滤冲泡以后,发现还是不错,耶加雪菲咖啡豆十七八的时候很迷人,充满青春自然的活力;到了二十四五的时候,味道变得简单清澈了,一丝焦苦味变得很持久。

人生就是这样,即使你很努力,到最后也是苦涩居多。


自然重力滴滤下,不够细的咖啡粉,往往会萃取不足。咖啡豆磨的不细,就是浪费。


耶加雪菲咖啡边缘的层次,当然,别的咖啡豆应该也是这样的。

耶加雪菲生豆样品提供:广州foresea coffee

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